Twee antropologische koks uit de toekomst landen op het marktplein en nodigen je uit om mee te koken aan de Endless Stew. Het is het jaar 2127 en deze rondreizende stoofpot wordt al 100 jaar aan de kook gehouden. Elke keer als er uit gegeten wordt, moeten er nieuwe ingrediënten aan toegevoegd worden. Het is een mix van verleden, heden en toekomst die samenkomen in een stomend bord stoof.

Met Endless Stew creëren Bas Vanderschoot en Anouk Friedli een culinaire performance over voedselverspilling. Vol aanstekelijke verbazing schetsen ze een absurd beeld van hoe de 21e-eeuwse mens met voedsel omging.

Endless Stew is een locatievoorstelling waarbij het publiek plaatsneemt aan een lange tafel en wordt uitgenodigd om een restje uit de koelkast mee te nemen om toe te voegen aan de stoofpot. Tijdens de voorstelling wordt er samen gekookt en gediscussieerd - mét, over en van verspilling. Tijdens de voorstelling krijgt het publiek een kleine maaltijd.